CONCEPT
価値ある一杯、スペシャルティコーヒー店
SORAを感じながら、日常に寄りそうカフェ
「U*S STYLE」 と言う小さな料理教室から始まり、”美味しくて安全な物を”と言う一心で、このお店を開けました。
当店は、一つ一つの素材に拘り、身体に優しい手作りのお味付を心がけみなさまにお届けいたします。
「美味しい」と感じて頂けることが何より幸せと、日に日に想いが募ります。
SPECIALTY COFFEE
国際基準で評価されている
高品質のコーヒー
コーヒー農園生産者の顔が見えていて、トレサビリティが明確、可能な限り欠点豆を取り除いています。世間に出回っている全コーヒー豆の内、約10％程の選ばれた豆だけがスペシャルティーコーヒーとして認められています。
当店は、西宮のロースタリーからこだわりの豆を仕入れ、注文毎に豆を挽いて一杯一杯ハンドドリップで。お気に入りの一杯を見つけるお手伝いが出来ればと思います。
